Drucke zur Geschichte des Kochens seit dem 16. Jahrhunderts enthält
http://www.academiabarilla.it/academia/biblioteca-gastronomica-digitale/ext/libri-digitali/anno.aspx
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http://bibliostoria.wordpress.com/2011/03/11/biblioteca-gastronomica-digitale-di-academia-barilla-testi-di-cucina-digitalizzata-menu-e-bibliografie/
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KlausGraf - am Freitag, 11. März 2011, 15:57 - Rubrik: Digitale Bibliotheken